Catering - lunche, przyjęcia, spotkania

Po polsku:

  • Żurek z jajkiem i klopsikami z białej kiełbasy (160ml) lub Krem ziemniaczany z pierożkami nadzianymi boczkiem i kapustą (150ml/30g)
  • Rolada zrazowa po staropolsku z kaszą, buraczkami i ogórkiem kiszonym i kremem z chrzanu
  • Jabłecznik z sosem waniliowym

Koszt menu: 56,00 zł

Lekki lunch:

  • Krem ze szparagów i zielonego groszku z grzankami ziołowymi
  • Wolno pieczona karkówka w oleju z pestek dyni na gratien ziemniaczanym i kremie z selera lub Dorsz smażony w cieście piwnym na puree z ziemniaków i sosem tatarskim i oliwą cytrynową
  • Panna Cotta z owocami i sosem wiśniowym

Koszt menu: 70,00 zł

Wakacyjnie cały rok:

  • Sałatka z greckimi oliwkami i fetą oraz dressingiem z dojrzałej oliwy Liostama
  • Krem z pietruszki z pomarańczami i ciastkiem francuskim z migdałami
  • Udko kurczaka w tajskim sosie na makaronie z warzywami lub Puree z selera z pomarańczą, warzywa indonezyjskie, ziemniaki pieczone)
  • Sernik z rodzynkami i sosem malinowym

Koszt menu: 85,00 zł

Wykwintnie:

  • Wędzona polędwica z sosem wasabi, tapenadą z greckich oliwek i płatkami parmezanu
  • Bydgoska zupa serowa z grzankami czosnkowymi i sosem ziołowym
  • Łosoś smażony na maśle cytrynowym na duszonych grzybach z domowym makaronem i szyjkami rakowymi
  • Ravioli nadziewane ananasem na kremie kokosowym i ciastkiem czekoladowym

Koszt menu: 140,00 zł/os

Przyjęcie dla 10 osób  (drobne przekąski):

  • Tortille nadziewane twarożkami smakowymi
  • Wariacje z kanapek w trzech smakach
  • Kurczaki marynowane w soi i miodzie
  • Dorsz na słodko kwaśno
  • Paluszki francuskie nadziewane aromatycznym mięsem
  • Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem i sosem jogurtowym i mietą
  • Deserki koktajlowe

Koszt menu: 600,00 zł/os